Dilansir dari Medical News Today, meski jarang terjadi, alergi kopi dapat dipicu oleh debu yang berasal dari biji kopi. Menurut studi yang dipublikasikan di International Archives of Allergy and Immunology, reaksi alergi ini dipengaruhi respons sistem daya tahan tubuh.
Pada orang dengan alergi kopi, sistem kekebalan tubuh mengidentifikasi senyawa dalam kopi sebagai ancaman. Sistem daya tahan tubuh lantas merespons kopi seperti saat tubuh melawan bakteri atau virus.
Begitu terpapar kopi, tubuh orang yang alergi kopi akan melepaskan senyawa histamin untuk menyingkirkan zat yang dianggap ancaman tersebut.
Setelah pelepasan histamin, beragam gejala alergi kopi pun muncul, dan menyebabkan gejala serius pada tubuh, biasanya selang beberapa jam setelah minum kopi.
Baca Juga:Viral Anjing Benjol Seperti Tokoh Kartun, Warganet Histeris
Gejala alergi bisa memengaruhi beragam area tubuh dan bertambah buruk seiring berjalannya waktu. Salah satunya adalah sesak napas setelah minum kopi.
Selain itu, ada tanda tubuh seseorang alergi kopi, yaitu muncul ruam di kulit seperti gatal atau bercak merah, mual dan muntah, susah menelan, batuk mengi, sakit perut, diare, denyut nadi melemah atau tekanan darah tiba-tiba turun, hingga pusing sampai pingsan.
